「ブログ」の記事一覧
マスクは「くしゃみ・咳」をしたときの飛沫が飛び散ることを防ぐことで、感染拡大を抑える効果はあります。 しかし大前提としてウイルスを100%防ぐことはできません。 マスクで100%、完全にウイルスが防げるなら、マス […]
親子丼を作りました。 レシピ通りに作ったので『味』は悪くなかったんです。 でも食材の切り方(サイズ)が悪くて、食感が不味い。 料理の『美味しい』を決めるのは調味料のバランスだけではないということを学びました。 […]
免許を取って18年目、独立開業して15年目。 振り返ってみると結構な月日が流れています。 その間、いろいろありましたが相応に経験を積んできて、そこそこの技術が身についてきました。 #もちろん上には上がいますし、「 […]
今年はコロナの影響で『吉祥寺秋まつり』が中止となりました。 毎年、提灯(ちょうちん)を出させてもらっているんですが今年は無し。 と、思いきや…… おそらく去年のものだと思うのですが、提灯がかかげられていました! […]
生きているといろんなことがあります。 そのなかでも『業(ごう)』と表現するのが一番しっくりくるというようなこともあります。 そこから逃げれば楽なのかもしれません。 しかし一度逃げれば、一生逃げ続けることになるでし […]
これは整体の『奥義』的なものだと思っていることがあります。 患者さんの身体を改善させるためには、「自分」の状態に近づけること。 「痛み・病」を、治療家が吸い取るのではありません。 治療家の状態と同じところへ、患者 […]
暑い。本当に暑い。 黒いカラスは絶滅するんじゃないかと思うくらいに暑い。 地球温暖化、といえばそうなんでしょう。 それにしても暑いです。 もはや人間が生きていける環境ではなくなってきているように感じます。 人 […]
毎年、提灯(ちょうちん)を出させてもらっている吉祥寺秋まつりが、今年は中止になるそうです。 まあ、この状況じゃしょうがないですよね。 いつまでこんんあこと続けるのかな……
とんかつ作りました。 豚肉に塩こしょうして、小麦粉・溶き卵・パン粉つけて、揚げる。 キャベツの千切りが一番大変でした。 とんかつは普通に作れば不味くなりようがないと知りました!
東京では連日3桁の新型コロナウイルス感染者がでて、まさに第2波が到来しています。 感染症としてではなく『現象』として。 新規患者に関する報告件数の推移(東京都ホームページ) いま専門家はじめ、たくさんの人がコ […]